店舗出展に立ちはだかる、 何もかもが高い時代
出店コストが高い
資材が高騰し、設備投資にかかる費用がコロナ禍前より2倍以上かかることも。
融資の審査基準が高い
業績が良くても新規出店という理由だけで融資が通りづらく、従来の資金調達では限界が出てしまうことも。
人材費や設備投資費が高い
キッチン設備・モバイルオーダー・スタッフの採用や教育など店舗以外の初期投資も多く発生。
だからこそ、
経営者の悩みは尽きない
難しいのでは…?
資金力のある大手しか出店できない時代なのかと感じている。
わからない
色んな専門家に相談ばかりしてるけど 結局何も進んでいない気がする。
いけるのか不安・・・
物価も上がるうえに、融資も下りない中で、どう飲食業を続けていくのか?
負担が重い。
長く働いてくれるスタッフを正社員にして店舗拡大したいけど、給与や社保の負担が大きすぎる。